Tous les articles : additifs

le 03 juin 2019
Une recherche parue cette semaine dans le BMJ (British Medical Journal) a trouvé un risque accru de maladies cardiovasculaires chez les consommateurs d'aliments ultra-transformés. Difficile pourtant de dire quelle part…

le 12 février 2019
L’analyse de la grande étude française NutriNet-Santé vient d’être publiée dans la revue Jama Internal Medicine, média de l’Association médicale américaine. Cette étude associe une hausse de 10% de la…
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