Aspartame : quels risques pour la santé ?

Une première évaluation des risques associés à l’aspartame a été conclue. Résultat : pas de risque pour la santé aux niveaux aujourd’hui autorisés en Europe.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) l’assure : l’aspartame est sûre « pour la consommation humaine aux niveaux d’exposition »….

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